青森の名産品 ◆◆◆ 名産品ギャラリー
■青森のりんご・効能について
1日1個のりんごは医者を遠ざける、といったことわざがあるように、栄養価が高いことで知られています。
りんごに多く含まれる ペクチン とは 水に溶ける 食物繊維で、整腸効果があります。
ペクチンはりんごの果肉よりも皮に多く含まれています。
また、老化防止や抗酸化（活性酸素を抑える）作用がある ポリフェノール が含まれています。
■つがるのスイカ・メロン
つがる市は、スイカ、メロンの名産地です。
夏になると、冷蔵庫にはスイカを食べやすいサイズに小さく切って、大きなタッパーに入れて入れて保存します。
食べたい時に冷蔵庫を開けるとすぐに食べられます。 私が子供の頃は、「スイカの名産地」の歌がありました。
■青森ほたて
豊かな自然の中で育ったむつ湾の青森ほたて。 ほのかな甘みと柔らかな食感がたまりません！